Pas Dosé
Pas Dosé je termín používaný v kontextu výroby šumivých vín, zejména šampaňského a prosecca, který označuje typ vína bez přidaného cukru v závěrečném stádiu výroby. "Pas Dosé" pochází z francouzštiny a znamená doslova "bez dávkování" – tedy víno, které nemá přidaný cukrový likér po sekundárním kvašení.
Pas Dosé vína jsou oblíbená mezi znalci, kteří preferují autentické, výrazné chutě bez sladkosti, a dobře se párují s jídly, která mají jemné chutě, například s mořskými plody nebo lehkými předkrmy. Tento styl šumivého vína je poměrně náročný na výrobu, protože vyžaduje dokonalé hrozny, které samy o sobě nesou vyváženou chuťovou strukturu bez potřeby doslazování.
Žádné produkty od výrobce Pas Dosé nebyly nalezeny....